逆轉青春別單吃黑！紅白食物也美顏

冬天吃什麼最美顏養生？每逢寒冬季節，傳統中醫鼓勵民眾多吃黑色食物補腎氣、養顏美容、增強抵抗力，但是，黑壓壓的食物吃多了，難免想換換口味，此時不妨改吃紅棗、枸杞、山藥和白果等紅白色食物，另可適當淺酌紅葡萄酒，也能促進毒素和老舊角質的新陳代謝，讓肌膚年齡「逆轉勝」。

中醫觀點認為，腎氣虛弱會影響身體新陳代謝，出現提早老化、智力衰退等症狀，因此女性保養應注重補腎。

腎為先天之本！腎虛早衰人生無光

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，腎為先天之本，與生命、美麗、生殖系統、骨頭、骨髓、大腦、免疫系統、分泌系統，以及神經系統都有關係。如果腎精充足，能從丹田處向上滋養溫暖脾胃，使五臟六腑處於良好的生存環境，維持良好的新陳代謝和排毒功能。

如果腎虛，則會表現出臉色蒼白、黑眼圈、嘴唇周圍膚色黯沈、面容枯槁的跡象，頭髮也會隨之喪失活力，甚至出現腰膝痠軟、耳鳴、智力衰退等老化症狀。

補腎換換味！山藥紅棗美顏有術

周宗翰中醫師表示，若出現上述提早老化的症狀，平日應注意不要過度勞心勞力，且適度攝取黑芝麻、黑糯米、黑豆、烏骨雞等黑色食物，能固腎氣、補腎精。不過，補腎不能只仰賴黑色食物，白色食物如山藥、芡實、白果，以及紅棗、枸杞等紅色食材，甚至是紅葡萄酒，也都是不錯的補腎食物。