賺到熟客才有的頂級待遇

揪團吃獨家美食

撰文者: 李莘于2013-03-25

揪團,從二○○九年開始就成為熱門關鍵字。尤其多了臉書(Facebook)幫忙,無論吃飯、爬山、唱歌、減肥、遊行,只要有人登網一呼,萬事皆可揪。有趣的是,揪團在美食圈產生的力量,從以量制價,開始往質感方面推升。跟尋找精緻的旅行團一樣,越來越多人揪團不再是看上一窩蜂的人氣,也不是為了優惠價格,他們受夠踩地雷,也厭倦虛華的餐廳宣傳或網路試吃推薦。

他們追求的是一個前所未有,更獨特,讓他們回想起來都會笑的美食經驗。

「因為僅此一次,會讓你感覺自己很special(獨特)。」參加獨家美食團的成員黃于玲說。就是這麼一點點的「特別」,也許是主廚不輕易出手的手路菜,也許是團長張羅來的好酒,也許是踏破鐵鞋、吃也吃不到的私廚料理。因為有團長帶路,打理一切,你不必去上幾百次,也能享受熟客般的頂級待遇。

你可以看到名廚在你眼前卯足全力PK,感覺自己是「料理東西軍」定奪生死的賓客。你可以吃到餐廳老闆專為你們設計的菜單,甚至坐下來與你們分享每一道菜背後的故事。或找到在不起眼的店面招牌下,隱藏著快要失傳的厲害手藝。遇見絕品珍饈的同時,也讓這些大隱於市的廚林美技,重現江湖。

「alive優生活」探了幾條捷徑,現在,就跟著他們一起,揪團吃獨家美食吧!

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