周末必吃?早午餐前不吃東西,當心會變胖

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我們在假日都愛放縱一下,和朋友吃個豐富的早午餐,但這一餐可能足以讓你的卡路里超過一天所需!以下是給大家的一些建議,要避免犯以下錯誤唷。

1. 吃早午餐本身就是個錯誤

說實話,最好是完全避免早午餐,因為早午餐並不便宜,而人們為了讓物有所值,一餐可能吃下4,000卡路里,但我們平均每天只需2,000卡路里!

2. 把早餐和早午餐混為一談

人們犯下最大的錯誤之一,就是在去吃早午餐前,不吃任何東西。很多人以為早午餐前,少吃一頓早餐就好,但其實我們需要卡路里去燃燒卡路里,缺乏能量會讓我們新陳代謝變慢,得不償失。

在吃早午餐前挨餓,很可能讓我們暴飲暴食,而且如果不小心選擇和節制,一份早午餐很容易比兩餐分開吃還要吃得更多。

其實我們可在出門前吃點較健康的零食,像低脂起士和蘋果,或乳酪和生果、果仁等。

3. 選擇吃甜食而非鹹食

要避免選擇吃純碳水化合物,如美式煎餅、鬆餅等,因為這些糖份會很容易被消化,使血糖急升急跌,再加上楓糖等配料就更是雪上加霜,建議選擇一些含蛋白質及複雜碳水化合物(如全穀)的食物。

4. 點酒精飲料

含酒精的飲料會讓你隨時卡路里超標而不自覺!多喝幾杯的話,更有可能比吃一餐的卡路里還要高,建議把含酒精的飲料控制在一杯(12Oz)以下就好。

5. 小心客制化餐點

歐姆蛋捲是一個很好的例子,蛋本來是十分健康的,可是加上大量肉類和起士後,就變成一個熱量超標的卡路里炸彈了。很多餐點熱量驚人,是因為我們添加太多豐富的餡料在裡面,所以重點在要懂得選擇,盡量保持餐點的原形,或可加入各式蔬菜,既好吃又有營養。


6. 只著重卡路里和脂肪,而忽略鈉的含量

即使你已為了健康理由而選擇蛋白和沙拉,各類調味醬還是含有很高的鈉,很容易就超過政府所建議的每日鈉的攝取量應該控制在2300毫克。

後記

除了早午餐之外,其他自助餐同樣是我們維持健美身材的大敵,不要以為整天都不吃,只吃一頓就好,我們的身體可不是這樣運作的,還有可能把身體搞壞唷!飽吃一頓以後,可試著加大運動量,偶爾放縱自己一次其實也沒有不可以啦。 

文章來源:HuffPost Healthy Living
文章標題:Healthy Brunch Tips: Avoid Mistakes During Celebratory Morning Meal
整理編譯:Pauline

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