生理期別吃薑母鴨?麻油太多易血崩

月經後吃薑母鴨進補,建議可以加入生芍藥、生地、當歸、川芎、麥門冬。(攝影/駱慧雯)
月經後吃薑母鴨進補,建議可以加入生芍藥、生地、當歸、川芎、麥門冬。(攝影/駱慧雯)

生理期失血沒元氣 四物鴨湯來滋補

中醫師陳玫妃認為,若要長期改善月經不適的困擾,許多女性會選擇在經期後進補,補充流失的經血和元氣,一般還是會建議燉補雞湯或排骨湯,平補又不燥熱,對女性身體較好。

若是特別喜歡吃薑母鴨的人,則建議加入四物湯的中藥材,但一般的四物藥材可能過於燥熱,不適合生理期剛結束的女性,應適度調整藥材,將草芍藥換成生芍藥、熟地改成生地,搭配當歸和川芎,組成新四物,另外再添加一些滋陰的麥門冬,降低薑母鴨的熱性,達到滋補的功效。

【經後—四物+薑母鴨藥膳】:

材料:鴨肉、生薑、少量麻油和米酒、生芍藥2錢、生地1.5錢、當歸1.5錢、川芎2錢、麥門冬5錢。

做法:麻油爆香生薑後,放入鴨肉拌炒,加入適量水分和米酒熬煮,沸騰後加入中藥材一起燉煮至鴨肉熟透軟爛、藥材入味。

功效:具有補血、溫經散寒、清熱、潤燥等效用。

生理期順順順 經前一周益母草燉薑母鴨

至於女性想在月經前調養體質,預防排經不順、經痛等不適,建議可以選擇在來經前一個星期進補,選擇具有調經效用的益母草加入薑母鴨藥膳。

【經前—益母草+薑母鴨藥膳】:

材料:鴨肉、生薑、少量麻油和米酒、益母草。

做法:麻油爆香生薑後,放入鴨肉拌炒,加入適量水分和米酒熬煮,沸騰後加入中藥材一起燉煮至鴨肉熟透軟爛即可。

功效:活血調經、利水消腫。

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