甩開甜食型水腫 紅豆解饞又利尿

紅豆僅適用於下半身水腫,對於上半身或臉部肥胖的幫助不大。
紅豆僅適用於下半身水腫,對於上半身或臉部肥胖的幫助不大。

【推薦食譜:紅豆薏仁湯】

  • 材料:紅豆、薏仁、水。

  • 做法:

    1. 將紅豆、薏仁洗淨,浸泡於清水中約4小時,等顆粒膨脹、微軟後,直接放入電鍋中,外鍋加1至1.5杯水燜煮

    2. 電鍋電源跳起後,無電續燜15分鐘至紅豆和薏仁軟爛即可。

紅豆湯減重 無糖較合適

一般人喝紅豆湯習慣加糖,但若要有效消腫或減重,無糖的紅豆湯比較適合,因紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

如果覺得無糖紅豆湯難以入口,不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味,能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口,且其富含鈣質和鐵質,和紅豆、薏仁相互搭配,更能幫助女性補血活血,提高身體耐寒的能力。

紅豆減重法 我也可以嗎?

需特別注意的是,對於減重,紅豆僅有輔助的功效,仍需配合運動才能達到預期效果;紅豆僅有助於消除下半身水腫,對於上半身水腫或臉部浮腫的效果不大,且其利尿效果佳,有頻尿困擾的人應盡量少吃。此外,紅豆屬於主食類,碳水化合物含量很高,食用時應與米飯做等熱量替換,以免紅豆過度食用,弄巧反拙,不瘦反胖。

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