殘忍的肉品真相!4千萬隻小公雞一孵化就被毒氣殺死製成肉粉

一、攝取更健康的食物。
二、少吃肉。
三、購買有機食品。
四、購買當季產品。
五、購買在地產品。
六、注意品質認證標誌。
七、學習下廚烹飪。
八、盡量嘗試各種各樣的食物。
九、注意你的錢流向何處。
十、自助也助人。

或許大家在看完本書之後,也確信必須改變自己的飲食習慣。不過這項改變需要多費一點功夫。想要使自己的飲食更健康,就必須徹底檢視自己的食物。讀完本書,也表示你已經跨出了第一步。

書籍資料

書名:食物的全球經濟學:從一片披薩講起
作者:保羅.特倫默(Paul Trummer)
譯者:洪清怡
發行日期:2013/11/13
出版社:衛城出版

保羅.特倫默 Paul Trummer

經濟記者,居住於維也納。曾任職於《南德日報》網站和《金融時報》德文版(Financial Time Deutschland)。二○○七年返回奧地利,任職於維也納《速遞報》(Kurier)。

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