徐仁國水煮蛋瘦身 肌肉組織恐耗損

知名韓國男星徐仁國在《主君的太陽》飾演深情保安一角,並在劇中展現他的精壯身材而聞名。但你知道嗎?擁有巧克力腹肌的他,出道前,體重曾高達86公斤,甚至因此而遭經紀公司拒絕。為了能成功出道,以嚴格的水煮蛋瘦身飲食法搭配大量運動,終於瘦到如今65公斤的標準體重。不過,營養師提醒,長期維持徐仁國的減重方式,恐造成肌肉中的瘦質組織耗損,使身體雕塑變得困難。

知名韓國男星徐仁國在《主君的太陽》飾演深情保安一角聞名。(圖片/取材自徐仁國韓國官方網站www.seoinguk.co.kr/)
知名韓國男星徐仁國在《主君的太陽》飾演深情保安一角聞名。(圖片/取材自徐仁國韓國官方網站www.seoinguk.co.kr/)

王子南營養師表示,徐仁國的減重法屬於高蛋白、低油脂、低碳水化合物、低熱量的飲食方式,由於一天攝取的總熱量低,並搭配大量運動,吃的少、動的多,確實能有效達到減重瘦身的效果。但長時間熱量攝取不足、營養失衡的情況下,無法提供肌肉運作所需的養分,再加上過度從事肌力、重量訓練,恐使肌肉耐受性下降、人體肌肉中的瘦質組織嚴重耗損,讓身型雕塑變得更加困難。

碳水化合物攝取不足 酮體過高恐致「酮酸」中毒

由於其飲食內容中,並沒有五穀根莖類的存在,維持人體活動所需的碳水化合物攝取量多取自水果中,總攝取量稍嫌不足。若長期維持使用這樣的減重方式,恐因碳水化合物缺乏,導致身體大量燃燒蛋白質及脂肪,產生能量以維持人體正常運作。

但這樣的過程中,會產生大量的酮體,由於無法被人體吸收、使用,若飲水量不足、人體代謝異常,恐會使酮體無法有效被人體排出,引起「酮酸」中毒等口乾舌燥、脫水等不適反應,不僅瘦身不成,更造成肝腎負擔,得不償失。



營養師建議有減重瘦身需求的朋友,若真想採取徐仁國的減重方式,不宜超過1周以上,且應將早餐中的3顆水煮蛋減量為1顆左右,並去除當中的蛋黃成分,以減少膽固醇的攝取量。
營養師建議有減重瘦身需求的朋友,若真想採取徐仁國的減重方式,不宜超過1周以上,且應將早餐中的3顆水煮蛋減量為1顆左右,並去除當中的蛋黃成分,以減少膽固醇的攝取量。

徐仁國水煮蛋瘦身法 進行1周為限

綜合以上原因,王子南營養師建議,有減重瘦身需求的人,若真想採取徐仁國的減重方式,不宜超過1周以上,且應將早餐中的3顆水煮蛋減量為1顆左右,並去除當中的蛋黃成分,以減少膽固醇的攝取量。另外,可以在中午的餐點中加入1個手掌大小的水煮雞胸肉片,補充並分散蛋白質的攝取。並要配合適度的運動及足夠的飲水,才能達到較好的效果。

【徐仁國的1日減重餐菜單】:

早餐:蘋果1顆、水煮蛋3顆。

運動後:香蕉2根、牛奶1杯、葡萄汁1杯。

午餐:生菜沙拉1份。

晚餐:豆腐1塊、小黃瓜1根、番茄1顆。

【此為王子南營養師改良版】:

早餐:蘋果1顆、水煮蛋1顆。

運動後:香蕉2根、牛奶1杯、葡萄汁1杯。

午餐:生菜沙拉1份+水煮雞胸肉(1個手掌大小)。

晚餐:豆腐1塊、小黃瓜1根、番茄1顆。

飲水量:2500c.c左右。

【營養師小叮嚀】:

王子南營養師提醒,雖然雞蛋是獲取蛋白質相當容易的方式,但對於有瘦身需求的人來說,由於蛋黃中膽固醇含量偏高,因此,不建議食用太多。此外,不論是一般人,或是有高膽固醇血脂問題的患者,一周都不建議攝取超過3顆以上的全蛋,才不會造成身體額外的負擔。

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