狠甩體內黑心油!黑木耳入菜助減重

善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜,可輔助提升減重效果。
善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜,可輔助提升減重效果。

【黑木耳減重食譜】:

【黑木耳沙拉】

  • 材料:新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。

  • 作法:

    1. 製作嫩薑水果醋時,先將嫩薑切片,灑鹽醃製至出水,薑片擰乾後放入水果醋中,加點味醂一起浸泡,等待入味。

    2. 沙拉食材部分,黑木耳洗淨後川燙切小塊,其他食材以冷開水清洗後切成適口大小,擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。

  • 備註:嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。

【黑木耳蔬菜湯】

  • 材料:高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。

  • 作法:將食材洗淨後切成適口大小,放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。

  • 備註:蔬菜湯特別適合晚餐食用,可補充白天攝取不夠的纖維質,增加飽足感,幫助減重。

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