腸胃炎時該怎麼吃?醫師建議的3日菜單

「我們喝運動飲料的目的,是想補充電解質。但是運動飲料中的電解質的含量其實已經不算多了。如果你又把飲料稀釋,電解質的量又更低了。我建議,先喝白開水,如果真是想喝運動飲料,可以去買腸胃炎專用的電解水。因為這種電解水其中糖份和電解質的比例是依照世界衛生組織建議的濃度去配的。不用稀釋就可以喝了。」 

以下是我建議的腸胃炎三日菜單: 

第一天:白飯、白吐司、蘇打餅乾;拉肚子吃蘋果加一點果皮
第二天:白飯、瘦肉、燙青菜、水煮水餃;有拉肚子吃蘋果加一點果皮
第三天:白飯、麵條、瘦肉、燙青菜、水煮水餃、玉米濃湯

這三天避開甜的、奶的、油的食物! 

玉米濃湯的主要成份以澱粉為主,但有少量奶油的成份。放在第三天的菜單,其目的是讓即將復元的腸子先慢慢適應奶製品,如果吃了沒什麼不適,隔天即可正常飲食。 

作者簡介_陳柏宏醫師

陳柏宏親子診所院長
台北榮總小兒部兼任主治醫師
中華民國小兒科專科醫師
台灣小兒腸胃科專科醫師
美國小兒科醫學會會員
成人肝膽腸胃科醫學會會員
台灣過敏氣喘免疫醫學會會員

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共有5則留言

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  • 大醫院小醫師大醫院小醫師
    #5樓
    2018/12/10 下午 04:55

    這篇文章的觀念已經過時了。新生醫學研究已建議可以正常飲食,但避免過甜和過油的食物。傳統的飲食限制由於營養不足,尤其是缺乏蛋白質,早已不被建議。

  • bw01209628bw01209628
    #4樓
    2015/3/12 下午 03:40

    沒人病毒腸胃炎第二天就吃瘦肉 和水餃的,天阿

  • bw01209628bw01209628
    #3樓
    2015/3/12 下午 03:35

    扯蛋,白米飯煮的出蛋白質? 就算其中幾顆有殘留米胚,量也是非常微少,乾軟的白飯加一點點的((肉鬆)?)、白吐司、蘇打餅乾,再配一些白開水,蛋白質的量不是更多? 餅乾有油脂更慘,白吐司也含有蛋白質,而且運動飲料有等張力的.....重點是要回覆廢文還要輸入甚麼鬼驗證碼,天阿

  • bw01209284bw01209284
    #2樓
    2015/3/11 下午 02:36

    感覺這篇自己打臉自己的很嚴重...白吐司配水也是漲胃白飯+一點肉鬆? 肉鬆不是更多蛋白質?還有油勒...

  • bw01208878bw01208878
    #1樓
    2015/3/9 下午 01:46

    前面提到 有白吐司更不能配水吧這樣會讓肚子更漲得:(( 對腸胃發炎的人不適合吃

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