肝病無聲無息,症狀常與感冒混淆

喝酒傷肝是老生常談,但你知道過期咖啡豆也很危險嗎?

肝臟是人體最大的解毒器官,我們都知道不能吃來路不明的藥物、黑藥丸,以免傷肝,但往往對一些具有保健訴求功能的食品,喪失戒心。臨床上,可以觀察到有些患者因為攝取天然青草茶、醃製食品、紅麴,甚至保存不當而有可能滋生黃麴毒素的花生、穀類、咖啡豆,使得原本很穩定的肝發炎指數,突然出現異常升高的情形,建議要與醫師討論可能的因素,並多留意食品的新鮮度及保存狀況。

脂肪肝是指肝臟內的脂肪異常堆積,也是西方人肝硬化,須做肝移植的重要病因。但對台灣人來說,脂肪肝對健康比較重要的意義,還有防範對心血管的危害。因為脂肪會過度累積在肝臟裡,也常常表示心臟血管、腦血管、頸動脈有可能有粥狀動脈硬化,導致動脈狹窄的可能性。

一旦有脂肪肝,即代表脂肪代謝異常,常見的原因有肥胖、血脂異常、糖尿病、飲酒過多,而急性或慢性肝炎發作,也會形成脂肪肝,是重要的健康指標。除戒酒外,宜少吃甜食、適度運動,積極控制體重、血糖、血脂異常、肝炎,不只對肝臟有助益,對心血管保護及整體的健康,也有加分。

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30歲到60歲是養肝的黃金期,即便沒有任何不適,也應透過健康檢查,了解自己是否有B型肝炎、C型肝炎帶原、脂肪肝,做好肝臟的基礎保養。

1.肝病無聲無息, 有無B肝、C肝,務必定期做抽血、腹部超音波的篩查。
2.花生、咖啡豆、穀類若保存不當,有可能滋生傷肝的黃麴毒素,要多留意。
3.酒精主要是由肝臟做解毒,會引起肝發炎。B肝、C肝患者宜滴酒不沾。

小檔案_值班醫師王世晞

經歷:宜康內科診所院長、恩主公醫院內科部主任
現職:醫療法人好心肝基金會好心肝門診中心院長、肝病防治學術基金會醫療部總監、台灣消化系內視鏡醫學會秘書長
專長:肝病防治與治療



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