蛋白質減重養肌,你吃對了嗎?

巧吃蛋白質食譜身形變窈窕

如果計畫讓身形看起來窈窕的人,不妨巧妙將蛋白質食物融入一日三餐當中,這樣就有機會減重體脂肪,讓身形變窈窕。程涵宇營養師特別針對有以上需求的人,也就是BMI值超標(大於24)的成年女性設計一套,同時能攝取到人體必須6大類營養素,又能搭配蛋白質食物的一日三餐食譜,作為參考。

【讓身形窈窕 巧搭蛋白質一日食譜】

不過,程涵宇營養師也提醒,上述食譜僅供參考,相關蔬菜水果項目,皆可依季節、個人喜好適度替代。另外,由於晚餐中的水果葡萄柚,會與高血壓用藥中的鈣離子通道阻斷劑藥物,產生交互作用,建議有高血壓的人服用,不妨將葡萄柚替換為其他水果。

至於有慢性腎臟病、腎功能不全的人,因蛋白質代謝能力不佳,無法有效吸收此份食譜中所建議的蛋白質攝取來源及份量。若有減瘦身需求,應尋求專業醫師與營養師協助,設計出符合個人的均衡食譜。

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