比電鍋省50%時間!5分鐘完成懶人料理「紙蒸泰式椰奶蝦」,連鍋子都不用洗

作法

1.準備一張烘焙紙,大約40cmx40cm大小

2.將蝦、椰奶、咖哩粉、蒜末、番茄、辣椒放在烘焙紙上,烘焙紙扭轉成口袋狀

3.倒入椰奶和鹽後,將烘焙紙扭緊密封

4.放在平底鍋中小火加熱3~5分鐘

原文請見

KT 謝凱婷

人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:<矽谷美味人妻一桌子幸福>  ,<矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房>

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