神仙之藥!吃山藥助消化又補體力

山藥具有止瀉作用,容易便祕的民眾應避免過量攝取,以免加重便祕情況。
山藥具有止瀉作用,容易便祕的民眾應避免過量攝取,以免加重便祕情況。

吃山藥補體力 溫補不燥熱

黃慧娟中醫師表示,老人家也很適合吃山藥,因為山藥含有豐富的維生素,對於神經和細胞的修補都能發揮作用,加上其補腎的功效,可以強身健體,對於體力虛弱的老年人來說,能夠補充體力、安神定志。山藥性質平和,建議跟排骨一起燉煮,溫補卻不會太燥熱。

山藥具止瀉作用 易便祕適量吃

不過,需要提醒的是,山藥也具有止瀉的效果,如果是容易便祕的人,就不適合吃太多山藥,以免加重便祕情況。另外,許多民眾愛喝的四神湯,通常由山藥、蓮子、茯苓、芡實為材料熬製而成,由於含有山藥,也提醒經常便祕的人,應注意控制攝取量。

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