還不到30歲就一堆白頭髮?你可能是缺乏維生素B~吃3種食物助長黑髮

富含酪胺酸的食材 

另外,也要多攝取富含酪胺酸的食物。酪胺酸(Tyrosine),屬於必需胺基酸,必須要透過進食來攝取。酪胺酸(色胺酸)是合成褪黑激素的基礎物質,體內缺乏酪胺酸也會造成少年白髮。常見食物包括肉類、牛奶及其製品、豆類、堅果類和香蕉;全穀類、綠色蔬菜、豆類、堅果類、牛奶及其製品、海鮮類。 

來源:dreamstime

洪若樸建議均衡攝取多樣繽紛食物,品項愈多,飲食愈均衡。同時強調,利用自然界植物繽紛的特性;不同顏色(黑色、綠色、紅色、紫色、橘黃色、白色),含有不同系列的「植物化合物」,具特殊生理效應及高度抗氧化,也有助於延緩白髮出現。

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