神瘦身！喝減脂包瘦湯　1天少5百大卡

包瘦湯食譜／蔬菜三豆湯

【包瘦湯食譜／蔬菜三豆湯】

熱量：190.7KCAL

材料：嫩豆腐 1/4 盒、無糖豆漿 250c.c.、毛豆 20g、花椰菜 100g、黑胡椒、鹽 少許。

做法：

1. 所有食材洗淨。將青花椰菜切成小朵、毛豆汆燙。

2. 豆腐切成塊狀。

3. 鍋中注入1碗水，將所有食材放入，煮沸後再加黑胡椒、鹽調味即可。

《TIPS》：花椰菜也可用果汁機打碎，增加濃稠感。

包瘦湯食譜／豬肉味噌湯

【包瘦湯食譜／豬肉味噌湯】

熱量：128.2KCAL

材料：豬肉片 45g、紅蘿蔔 20g、牛蒡 10g、小白菜 50g、蒟蒻 50g、味噌 10g、蔥少許。

做法：

1. 所有食材洗淨。紅蘿蔔切片、牛蒡切絲、小白菜切段，青蔥切成蔥花。

2. 鍋內注入3碗清水，將紅蘿蔔、牛蒡、小白菜、蒟蒻放入，以大火煮開。

3. 煮沸後放入豬肉片、味噌（可先以溫水溶解，較易攪散），待再次煮沸撒上蔥花即可。

《營養師小叮嚀》：豬肉片可利用魚肉片、生豆皮片替換。此道湯品熱量較低，可加入麵條30g（約70至80大卡） 製作成味噌麵。

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