孩子頭好壯壯　優質早餐必備金三角

放寒假了，孩子總是睡到快中午，直接略過吃早餐嗎？董氏基金會表示，天天早餐吃得好，不但能夠控制體重，促進健康，學習能力也比較強，建議家長注意孩子在放假期間的作息，協助準備包含「全穀、蔬果和優質蛋白質」的營養早餐，幫助成長和發育。

優質早餐需包含全穀、蔬果和優質蛋白質，天天吃可以提升腦力。

贏在起跑點！天天吃優質早餐

董氏基金會引述國防醫學院公衛所最新研究，分析台灣2001至2002年大規模調查2401位國小學童的營養攝取狀況資料，包括早餐攝取狀況、健檢資料和學習表現等。

結果發現，比起都沒吃或每星期只吃1至4次早餐的學童，天天吃早餐的學童之健康狀況最好，除了BMI及腰圍較低、高密度膽固醇（HDL）較高，血壓偏高的情況也減少63％、代謝症候群的發生率減少78％；另外，天天吃早餐的學童，學習能力較佳，遇學習困難比率也較低。

董氏調查：超過7成孩童早餐不健康

早餐提供身體開啟一天生活所需的能量，除了要天天吃，吃得好也很重要！董氏基金會於2012年4至5月間對1718名國小學生進行的早餐調查，發現只有25.9％學童是吃健康早餐（常喝乳品、每周有4天以上有吃蔬果等）；但有超過50.7％的學童早餐吃得不夠健康或是極不健康，其中35.8％是主食或飲料其中一項不健康，15％是主食與飲料都不健康！