猴年輕鬆瘦!5種減重水果輪著吃

木瓜中含有木瓜酵素,能夠分解肉類蛋白質和脂肪,預防消化不良。
木瓜中含有木瓜酵素,能夠分解肉類蛋白質和脂肪,預防消化不良。

水果何時吃?原則上餐前吃能減重

至於水果究竟應該餐前吃還是餐後吃,江仕峯營養師表示,站在減肥的角度,餐前食用1份蔬果,確實可以減少該餐其它食物的攝取,讓吃進去的熱量少一點。但是,如果餐前空腹吃了太酸、太甜水果,如葡萄、鳳梨、葡萄柚、檸檬等,則會刺激胃酸分泌引發不適,因此建議有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人,最好還是飯後吃較理想。

此外,含非水溶性膳食纖維豐富的水果,如鳳梨、芭樂、水梨等,也要避免餐前空腹吃,有消化性潰瘍病史的民眾更是建議忌口,以免粗纖維傷害胃壁及消化道刺激,造成潰瘍出血或加重病痛。

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