流感不上身!6營養素補對了沒?

張文怡營養師推薦一道融入上述營養成分,食材準備簡單、料理步驟容易,且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考。
張文怡營養師推薦一道融入上述營養成分,食材準備簡單、料理步驟容易,且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考。

好像快感冒?營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防

除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外,張文怡營養師也推薦一道融入上述營養成分,食材準備簡單、料理步驟容易,且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考:

★大蒜蛤蜊湯

材料:大蒜2到3瓣、蛤蜊(蜆亦可)200公克、鹽巴適量、蔥段少許。

作法:

1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。

2.青蔥洗淨切段備用。

3.大蒜拍碎、去皮備用。

4.取一湯鍋,倒入600C.C.的水,以大火煮沸。

5.接著依序放入大蒜、蛤蜊,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。

6.待蛤蜊打開後,灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後,即可熄火飲用。

張文怡營養師也提醒,想要增強抵抗力、杜絕流感上身,除了從日常飲食下功夫外,養成早睡早起、不熬夜、規律運動,以及充足水分攝取等正確的生活習慣,才是防止病菌上身的不二法則。
張文怡營養師也提醒,想要增強抵抗力、杜絕流感上身,除了從日常飲食下功夫外,養成早睡早起、不熬夜、規律運動,以及充足水分攝取等正確的生活習慣,才是防止病菌上身的不二法則。

【營養師小叮嚀】:

最後,張文怡營養師也提醒,想要增強抵抗力、杜絕流感上身,除了從日常飲食下功夫外,養成早睡早起、不熬夜、規律運動,以及充足水分攝取(體重乘以30C.C.)等正確的生活習慣,才是防止病菌上身的不二法則。

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