想要感冒快快好?別碰這5大地雷食物

感冒時人體正處於劇烈發炎的狀態,一旦吃下人參,恐使發炎症狀更為加重,甚至從原先的60分,惡化為80分至90分。
感冒時人體正處於劇烈發炎的狀態,一旦吃下人參,恐使發炎症狀更為加重,甚至從原先的60分,惡化為80分至90分。

地雷食物3/人參

雖然經現代藥理證實,適度食用人參確實有助提升免疫力、增強體力。可卻不建議於感冒期間服用。事實上,感冒時人體正處於劇烈發炎的狀態,一旦吃下人參,恐使發炎程度更為嚴重。

地雷食物4/巧克力等高脂甜食

雖然之前曾有報導指出,黑巧克力可減少感冒症狀,可此研究仍為動物實驗階段,人體研究仍尚未證實。一般來說,巧克力、甜點及糕點為例,製作時往往會添加大量的酥油、奶油;這些飽和脂肪酸進入人體內,都會誘發更多發炎物質的產生,進而加劇感冒症狀。

地雷食物5/辛辣食物

辣椒、胡椒、山葵等辛辣食物,雖然含有豐富的抗氧物,可由於其在下肚前,容易對人體口腔、腸胃等黏膜組織帶來刺激,使局部發炎反應更為惡化。因此,也不建議在感冒期間食用。

【營養師小叮嚀】:

除了提醒感冒期間應避免食用上述5大地雷食物,以免加劇感冒症狀、延長復原時間外,蘇妍臣營養師強調,想要感冒儘速復原,更應多喝水、維持充足的睡眠;另外,也有研究指出,若是運動員亦可補充適量(約200mg)的維生素C,自然有助身體啟動恢復力,擺脫病毒的糾纏!

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