誰說減肥一定要推掉朋友聚餐!7個小撇步,讓你飯照吃、體重照樣往下掉

撰文者: Lu Lu2016-02-24

減肥,千萬不要對自己下嚴格禁制令!

人總有種劣根性,越被禁止的東西越覺得有吸引力。

所以當我們對自己下了越嚴格的禁制令,例如:幾點以後不吃晚餐,減肥期間絕對不能吃零食之類的規定,越是讓我們意識到「不可行」的誘惑力,然後一但破戒就會自暴自棄開始狂吃,對自己放鬆一點,很喜歡吃巧克力就吃一點當獎勵,很喜歡吃麵包就一天一次當作中和,沒有甚麼東西是不能吃的!重點是份量而不是食物本身。一整天可以攝取的熱量看你願意花在什麼上面囉!

飲食生活也要有張有弛

天天都是嚴格的飲食是不可能長久的。

想要把減肥生活化很重要的一點就是:大餐過後就要節制。(而非不能吃大餐!)

今天中午聚餐本人大吃大喝,整桌人只有我叫了第二碗白飯,為了彌補多吸收的熱量,下午連忙去運動了兩堂課,晚餐還拒絕朋友火鍋邀約,決定要回家先吃水果優格就好(萬一晚點餓在吃些少量三明治或者炒飯)。一則是怕胖,二則是我知道晚上再吃多我一定會消化不良。朋友笑稱:「你現在居然也懂得克制了?!你以前不是完全不克制,餐餐大吃大喝都沒關係嗎?」 唉~這就是年紀大的悲哀啊!

想當年我的食量跟速度~我都覺得我可以去參加大胃王比賽一定有機會可以得名!現在卻只要吃油膩一點的餐點就可以飽很久,連續吃太多大餐就會感覺到胃很漲、不舒服,為了自己的身體著想,我也開始懂得克制了。

瘋狂的節制跟瘋狂的大吃都一樣不是件好事,飲食會反應到你的身體狀況!而我正在學習傾聽自己身體的聲音。

自然而然的飲食調整

我現在差不多早上都是吃水果優格(至少放入二至三種水果)當早餐,中午多半吃外食比較難控制,運動前一定會吃一片吐司+起士片以免運動時肚子餓,運動回來為了方便補充蛋白質會先喝一匙乳清,然後洗個澡完再準備晚餐,我都會自己煮五榖米加上蔬菜,盡量少油少調味。 飲料部分我承認我無法戒除碳酸飲料(ZERO),冬天還好但是夏天真的很難不喝!除此之外我幾乎沒有喝任何含糖飲料了!這些飲食習慣的轉變真的很奇妙,大概是年紀大了慢慢懂得傾聽自己身體的聲音,例如我一直很愛吃鹽酥雞等油炸類食品,可是也發現現在不能多吃,多吃身體會難受、消化不良,我不會不吃只是變成少吃,吃的時候只要「呷氣味」就好,少量吃滿足了慾望又不會造成自己身體的負擔。精製糖類也是一樣,蛋糕吃一點點很讓人開心!可是只要吃多了我就會覺得身體沉重,所以也是好久沒吃了,就算吃也是少量吃。(還是喜歡吃哈根達斯冰淇淋、巧克力、梅森凱瑟的可麗露這幾樣有點難戒,但是真的已經少吃了。)

很多東西我發現我不是「故意」不吃,而是「自然而然」的少吃。因為很多時候那些食物帶給我的滿足感其實已經沒有這麼高了,吃少量快樂曲線會上升,可是過量之後反而是下降,為了讓自己吃得開心自然就會慢慢調整份量,不再像以前一樣暴飲暴食,遇到喜歡的東西就猛吃吃到爽為止。

一樣可以享受美食,吃吃那些不健康卻讓人心靈很快樂的垃圾食物,可是卻不會過量,重點是要認真傾聽自己的聲音!

「吃這麼多真的會開心嗎?」
「明明不餓為什麼一定要吃這麼多?」
「明明已經吃飽了為什麼還不停止進食?」
「現在吃到飽、吃到撐,這樣要花多久的時間才可以消化完?」

在吃飯的過程中多問問自己這些問題吧!

也許你會發現根本不需要有「強大的意志力」去「克制」飲食,原來根本也沒有甚麼必要吃這麼多啊!

和朋友聚餐要怎麼控制食量?

能跟朋友聚餐是很開心,可是會破壞我幫自己建立的飲食習慣。

最近我已經漸漸調整自己少量多餐,例如沒有外出飲食的晚上我多半是運動前會吃吐司+起士片,運動回來大部分是七點多接近八點會自己簡單弄一份吃的(一定會有一碗五榖飯、蔬菜、蛋白質),然後十點左右又會再吃一點東西(這時候就不一定會吃甚麼,可能是水果優格、燙青菜或者戒不掉的垃圾食物,隨意。),這樣習慣的養成讓我變成容易飽但是也會容易餓的狀態。

平常的時候覺得自己少量多餐的飲食非常的好,感覺身體很舒服也很輕鬆,因為份量少易消化,可是因為持續保持進食狀態,所以也不會有餓肚子的問題,我很滿意。

問題是只要外出聚餐時很容易會吃超過能力外的分量。

上個星期有天吃了一整份的義大利麵套餐,包含前菜、麵包、沙拉、湯、義大利麵、甜點,就讓我火燒心一整晚,到半夜兩三點都無法躺下睡覺!因為一躺著就痛,直到吃了胃藥才好點。 昨天又去吃了串燒,我吃了一碗雞油拌飯、孜然羊肉串兩串、甜不辣一片、豬血糕一塊、香菇四個,然後跟朋友一起分食了一份燙青菜、一條鯖魚、一份烤魷魚、一份玉米筍,其實中途已經飽了,但是朋友叫我把剩下的東西吃掉的時候,我偷嘆口氣之後~還是乖乖吃下去了。(本人節儉的性格真是要不得。)結果回家之後,果然到了晚上胃又不適了。我今天就在思考到底要怎樣避免這樣的狀態!實在不想要半夜再胃痛了!

我想到跟朋友聚餐食控制食量的方式有:

以單點取代套餐:我覺得這個應該最好,我以前多半是有套餐一定就叫套餐,總認為這樣一定比較划算,實際上這樣下來往往會吃太多(請看我去吃義大利麵那天的慘案就知道了!)其實依照我現在的食量,單點一份義大利麵我就會飽了!沒事假會點套餐,最後自找苦吃。

盡量去一人一份的店,而不是大家一起分食的店家:選擇點很多大家一起分的這種店家,不知為何大家都會反正有其他人一起分,就可以盡情點自己想吃的東西,然後越點越多!實際上根本高估大家的食量,然後像我這種見不得眼前有留食物的人(只能說媽媽的教育有成功啊!),就算自己飽了,沒人強迫也會乖乖撿菜尾吃完,因為我有這種(不好的?)習慣,在這種店家對我來說就很危險!所以我覺得最安全的方法應該是自己吃自己的就好!我只需要顧我眼前的那份即可。

寧可吃完沒飽再加點,也不要怕不夠吃而猛點:我覺得這種例子最常出現就是去吃中菜或者美式餐廳的時候,一口氣點太多最後都會落到吃不完的程度。

要調整吃飯速度:這也是從小的惡習!我們全家人吃飯就像有人要搶菜一樣,總是秋風掃落葉的秒殺,導致我到現在吃飯的速度還是非常的快速,很難改正!要學習放慢進食步調。

放棄不浪費食物的習慣:這點其實我有慢慢改善了,只是改成吃不完打包!但是不適合打包的食物,我還是會乖乖吃完啊!其實吃飽了就停止才是正確的態度!

盡量不去吃到飽的店:這是瘦子朋友的建議。

先吃最想吃的:同樣也是瘦子朋友的建議,她說她自己吃飯的順序是先吃最想吃的(通常就是肉)其他比較不想吃的放在後面,飽了或是吃不下就算了。這是個好方法!我下次也可以試試這招。

我發現有一招對於克制飲食很有用,就是「很想亂吃東西的時候先去量體重!」看到體重計上面的數字時,想亂吃的心情應該會馬上削減大半。不用走火入魔時時量,好時機是明知道自己不餓,只是嘴饞的時候才需要使出這招,會立刻驚覺自己這麼胖居然還想亂吃?真是太不應該了!

原文出處

歐巴桑少女心

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