奇亞籽抗發炎、消便祕、降膽固醇...正確吃,才不會白白浪費營養!

【作法】

(1)將奇亞籽浸泡在豆漿內,稍微攪拌後放入冰箱冷藏1~2個小時。

(2)將(1)裝盤後,放上藍莓淋上蜂蜜就完成了。

根據自己的喜好還可以加上香草精增加香甜口感。

【矚目的美容・健康效果】

・奇亞籽・・・葡甘露聚醣可以消除便祕,α-亞麻酸能有促進血液循環・預防血栓・防止老化。
・豆漿・・・大豆異黃酮可以保持肌膚的水嫩,大豆皂苷可以防止糖及脂肪的吸收。
・蜂蜜・・・維持皮膚及黏膜的健康、消除疲勞、有效提升免疫力。
・藍莓・・・花青素可以減輕眼睛的疲勞、維他命A有助眼睛的調節機能・有效預防乾燥。

奇亞籽布丁只要將材料混合即可,作法非常簡單。何不做為早餐或點心食用!

譯者:藍藍

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