防癌、抗老、降三高...這種水果只有10元硬幣大,維他命C卻是檸檬的30倍 良醫讀書會 About 撰文者 時報周刊 2016-03-15瀏覽數:26679 蒐羅與財經、職場、生活相關書籍內容介紹及書摘,協助讀者快速閱讀書籍精彩內容。 身體的細胞在新陳代謝的過程中,都會產生氧化還原反應,因此體內會產生自由基。自由基會氧化身體的細胞,造成細胞的死亡或變異。既然氧化是造成老化的原因,那麼我們就需要抗氧化。 photos放大顯示 臺灣香檬 防癌抗老、降三高 根據日本研究,10元硬幣大小的臺灣香檬維生素C 是檸檬的30倍,果皮所含的川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素高於其他柑橘類水果,是很好的抗氧化物。 營養師觀點 photos放大顯示 臺灣全民健康促進協會營養師‧陳怡靜 臺灣香檬被日本人視為「養生之寶」,教育部更將它列入小學社會科教材,成為當紅炸子雞,不少人視為降三高殺手。臺灣香檬含有豐富的維生素C 及生物類黃酮,是很好的抗發炎先鋒部隊。 臺灣香檬是臺灣的野生柑橘,早期出現在臺灣東部和日本沖繩,老一輩的人都叫它「山桔仔」或「山柑仔」。日本學者研究發現,沖繩居民長壽原因之一就是常吃一種類似檸檬的果實,經查證是臺灣的野生柑橘。 photos放大顯示 幾年前,日本學者到臺灣尋找原生種,臺灣香檬的知名度因此大開。根據日本研究,十元硬幣大小的臺灣香檬維生素C是檸檬的三十倍,果皮所含的川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素高於其他柑橘類水果,是很好的抗氧化物。 諸多研究發現,維生素C有抗發炎、抗氧化、抗過敏、抗老化、抗癌化、抗細菌、抗病毒作用,可將免疫系統發揮到最健康狀態。自然界的維生素C不會單獨存在,會與生物類黃酮同時存在,維生素C單吃效果不好,與生物類黃酮一起食用,有加乘效果,出現1+1大於3,甚至可能有大於5的效果。 第一頁 « 1 2 » 最後頁 單頁閱讀 標籤: 書摘 評分: 1 2 3 4 5 (2) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 延伸閱讀 柳丁橘子能美白!程涵宇:喝柑橘熱紅酒 紅色食物缺很大 先吃當令水果 苺果的黑鑽石!吃黑醋栗有助抗氧化 橘色力量!吃木瓜柳丁輕鬆抗氧化 橘子從裡到外都營養!一張圖告訴你,吃橘子好處這麼多 熱門推薦 得肝癌、血癌,堅持不要家人陪…父母的「沒關係你去忙」背後,是獨自在醫院流淚的脆弱 馬偕醫院院長罹癌告白:請將人生「往前移」 「我一輩子潔身自愛,當個好太太,卻得2種性病!」一位在診間痛哭的60歲婦人,給婦產科女醫師的啟示 蠟燭兩頭燒5年後 我得了憂鬱症…… 這59歲!?「全日本最美麗的歐巴桑」黑木瞳的逆齡關鍵竟是:卸妝後不做這件事... 死也不給錢!外科醫師:一個驗屍病歷讓我看到人性的黑暗 今日最新 睡不著?可能是因為你忘了關「這一盞燈」!專家教你:想睡一場好覺,你該做「這3件事」 3月星座運勢》雙子努力獲成果、獅子收入增加...12星座職場、財運、戀愛運一次看 兒子離家出走,被警察找到,為什麼這位爸爸的第一句話卻是:「你是不是忘了帶牙刷牙膏?」 30歲以上就能做的免費健檢!你做了沒?政府「6種不用錢篩檢」看這篇就夠贊助 女性不能不知的B群秘密,提振精神、揮別疼痛就這麼做!贊助 共有0則留言 回應文章請先登入會員或註冊。 大叔必看》50歲起多吃這5種食物,防「攝護腺肥大」最有效!不再半夜一直跑廁所 白蘿蔔怎麼煮才入味?先放●●就能縮短燉煮時間!
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