保溫杯不能放茶包、咖啡?破解5大疑點

Q3/保溫杯內不建議裝入果汁,特別是檸檬、柳丁的酸性水果,以防內壁遭腐蝕?

如上述所言,只要不是高濃度的強酸,都不會對不鏽鋼造成破壞。因此,即便是濃縮的果汁、飲品放入保溫杯中都是安全無虞的。唯一要注意的是,由於果汁甜度高,且富含大量碳水化合物,建議最好於開封30分鐘內趁新鮮飲用;或是儘速放入冰箱冷藏存放,以預防微生物、細菌大量滋生而變質。

Q4/保溫杯中不建議裝熱牛奶,才不會導致微生物、細菌在保溫狀態下,迅速繁殖而腐敗?

楊振昌醫師指出,事實上,不論是熱牛奶、冰牛奶,營養豐富的奶製品一向是細菌、微生物相當喜愛的食物。一旦保存環境溫度介於20℃~30℃之間(退冰、降溫),就容易導致其變質,並可能因此在飲用後引起胃腸炎。因此,建議無論是熱牛奶還是冰牛奶,最好沖泡、倒出後就儘速飲用完畢較有保障。

Q5/保溫杯裝碳酸飲料更不行,恐釀內壁腐蝕害健康?

至於汽水、可樂等碳酸飲料放入保溫杯合不合適?事實上,碳酸飲料的弱酸並不會對不鏽鋼帶來傷害。只是,要提醒的是,由於碳酸飲料有氣泡存在,建議倒入保溫杯時,最好不要倒滿,保留一定的空隙,以避免打開時,大量冒泡的情況發生。

延長使用期限!保溫杯這樣清潔保存無虞

除了針對上述幾項常見飲品是否可裝入保溫杯中加以解釋外,楊振昌醫師提醒消費者,保溫杯上可見的茶褐色污垢,大多是因單寧酸、食物色素殘留所致,並非所謂的不鏽鋼氧化變質;因此只要適度透過海綿、小蘇打粉、白醋水浸泡沖洗,就能輕鬆去除,不需過度擔憂。

最後,楊振昌醫師也提醒,為防止異味或污漬的產生,延長保溫杯的使用期限,除了盡可能避免碰撞、重摔,以免影響其保溫作用外;若能於每次使用後適度清洗乾淨,使保溫杯充分地風乾,更能用的長久與健康。

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