燕麥摻農藥嘉磷塞!你可以改吃這些…

燕麥片便利性無可取代?綜合穀粉、玉米片也能速食

不過,現代人喜歡吃燕麥片的原因之一是「食用方便」,只要加入牛奶或豆漿泡軟,就能輕鬆又快速地解決一餐,完成營養補給,而上述的五穀雜糧類食材,大多需烹煮才能吃,相對地耗費時間。對此,目前也有許多事先經過預熱和乾燥步驟處理的綜合穀粉、玉米片或小麥片等商品可供選擇,燕麥片並非不可取代。

王進昆教授表示,即使是安全無毒的燕麥片,民眾也不宜照三餐食用。一天三餐中,建議燕麥只能取代其中一餐的主食(澱粉類),其他兩餐的主食則以白飯或糙米為主。

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