吃咖哩防失智又抗癌?薑黃素立大功

薑黃不是人人都能吃 3大族群止步

營養師陳怡錞提醒,雖然薑黃素的功效強大,但也不是人人都能吃,以下3個族群的人最好避免食用薑黃,以免保健不成反傷身。

族群1/懷孕中的婦女:薑黃素會讓懷孕中的婦女子宮收縮,可能會引發流產或早產。

族群2/吃抗凝血藥劑的患者:由於薑黃素具有抑制血小板凝血的功能,因此吃抗凝血藥劑的患者也不適合食用,以免受傷時大量失血,危及生命安全。

族群3/膽結石患者:薑黃素還有促進膽囊收縮、膽汁分泌的功效,因此有膽結石的患者,可能會因為膽囊收縮拉扯到膽結石,造成體內傷害。

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