薑黃不是人人都能吃 3大族群止步
營養師陳怡錞提醒，雖然薑黃素的功效強大，但也不是人人都能吃，以下3個族群的人最好避免食用薑黃，以免保健不成反傷身。
族群1／懷孕中的婦女：薑黃素會讓懷孕中的婦女子宮收縮，可能會引發流產或早產。
族群2／吃抗凝血藥劑的患者：由於薑黃素具有抑制血小板凝血的功能，因此吃抗凝血藥劑的患者也不適合食用，以免受傷時大量失血，危及生命安全。
族群3／膽結石患者：薑黃素還有促進膽囊收縮、膽汁分泌的功效，因此有膽結石的患者，可能會因為膽囊收縮拉扯到膽結石，造成體內傷害。
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