越吃越年輕!營養師傳授3招蔬果減齡法

3.白天也要吃水果,減糖多蔬果

國人晚餐通常吃的份量較多、較澎湃,餐後水果量會受到飽足度影響,吃得比較少,進而造成當天水果攝取不足。如何增加水果的攝取?除了晚餐時段,董氏基金會建議民眾可以利用白天,分1至2個時間點吃,相較之下容易吃足2份水果。

若以現在飲食習慣再多吃水果有困難,則可以水果取代較不健康無營養食物,如早餐及下午茶中的加工食品、零食、餅乾及含糖飲料等,減少糖分的攝取之外,又能增加天然營養素的吸收,一舉兩得。

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