每天一顆蘋果,降身體三把火!內分泌名醫:吃對這3種水果,排毒助減肥

粗糧種類很多,其實都可以食用,不過我平時一般會向朋友推薦三種粗糧:玉米、薏仁和黃豆,這三樣粗糧對女性特別好。 

玉米是很常見的食物。玉米中含有的不飽和脂肪酸、維生素A和維生素E,可以降低血清膽固醇,增強胃腸功能,恢復精力,補充元氣,進而緩解女性荷爾蒙分泌衰弱的症狀。但是,玉米中的蛋白質不屬於優質蛋白,缺少必需胺基酸,因此不可以單一的以玉米為主食,否則會造成營養不良。玉米可直接蒸煮食用,玉米粒也可以做炒菜食用,煮水喝還可以除去體內的濕熱之氣。 

薏仁屬於低脂、低熱量、富含蛋白質和膳食纖維的食物,有助於降血壓、降血脂,能夠調整身體機能,改善內分泌。對女性來說,長期食用薏仁或用薏仁水敷臉,能夠讓肌膚保持光澤細膩,對消除粉刺、雀斑也有一定的功效。此外,薏仁和紅棗、百合共同煮粥,對女性的滋補作用也很強。 

黃豆天生是女人的好朋友,它含有「植物性雌激素」——大豆異黃酮,能有效提高體內雌激素的水準,從而保持乳房的青春美感,在延緩女性衰老、預防乳腺癌方面扮演著重要角色。另外,黃豆還具有很高的營養價值,有補鈣、瘦身和美容三大功效。黃豆含有豐富的蛋白質,500克黃豆中含有相當於1500克雞蛋、6000克牛奶、1000克瘦豬肉的蛋白質。 

圖片來源:dreamstime

那麼,粗糧何時吃比較容易吸收呢?一般來說,早餐可將粗糧熬成易於消化的粥,這是喚醒沉睡一晚的「腸胃」的最佳食物,除了增加一定量的膳食纖維,也可以促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,清理宿便,消除皮膚暗沉。另外,也可以在粗糧粥裡加點燕麥、糙米、薏仁等。若喜歡喝豆漿,不妨混合幾種豆類打成豆漿,如紅豆、綠豆和黑豆……等。粗糧還可以入菜,最佳搭配是雞蛋和肉類,做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯的選擇。 

午餐加上一些番薯、玉米,以及豆製品等,不但能保障碳水化合物的供應,還能提供更多維生素和人體必需的微量元素,滿足整個下午所需的能量。 

一星期吃23次粗糧,並定期吃全麥麵、番薯等。除了調節內分泌,對於一些中年人尤其是有三高、便祕等症狀,還有長期坐辦公室和應酬較多的人,都要注意多吃些粗糧。這樣才能使粗細糧中的營養成分形成互補,以滿足人體的需要。

書籍簡介


書名:顧好內分泌,子宮好、經期順:36萬人見證!一輩子都受用的荷爾蒙調理術
作者:柳順玉
出版社:繪虹企業
出版日期:2016/07/01

柳順玉

北京婦產醫院內分泌科副主任醫師。1995年畢業於白求恩醫科大學臨床醫學系(現吉林大學白求恩醫學院),2006年畢業於首都醫科大學,獲碩士學位,目前攻讀該大學博士。2004年赴日本慶應義塾大學(日本久負盛名的頂尖私立大學)醫學部研修,2013年赴德國圖賓根大學婦產醫院學習。

擁有近20年的婦科內分泌臨床經驗,治癒了數十萬例女性患者。尤其對多囊性卵巢症候群、不孕、功能失調性子宮出血、卵巢早衰、更年期等治療有非常豐富的經驗。醫德口碑極好,在患者中享有很高的聲譽。

 

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