能量飲料好醒腦 喝多心煩氣躁更傷身！
能夠快速提振精神的能量飲料，早已成為學生大考前通霄，或上班族徹夜趕企劃的絕佳醒腦良伴。不過，這一罐罐精神補品到底安不安全，真的可以毫無代價給你一對翅膀嗎？
小小一罐能量飲料為什麼能快速提神？添加的咖啡因、B群和糖為主要的能量來源，而這些成分又是如何迅速讓我們精神百倍，又有何副作用呢？
咖啡因好提神 喝多心律不整、血壓高
咖啡因為能量飲料最主要提神角色，能夠刺激中樞神經系統，使心跳、呼吸加速，並且透過干擾腺苷酸（adenosine）和受器結合，抑制疲倦感，還可以進一步刺激多巴胺的分泌，有助於提升專注力。
不過大腦對於干擾神經運作的外來物，也有一套應變系統。長期攝取咖啡因，腦中的腺苷酸受器數量和敏感性會逐漸提升，久而久之則需要設取更多咖啡因，才能達到提神效果。當為了維持腦袋清醒而多灌了一罐又一罐能量飲料，過多的咖啡因可能導致心律不整、血壓上升，更有造成癲癇發作甚至猝死的案例。
咖啡因加速B群代謝 振奮效果去得快
B群是維持身體運作的重要輔酶，含量充足才能製造、供應身體所需能量，這也是為什麼，能量飲料都會添加維生素B群的原因。
不過，能量飲料中高濃度的咖啡因會加速消耗B群，醒腦效果來得快去得也快，而且若本身B群攝取足夠，額外攝取量只會隨尿液排出，並不會讓你精神加倍。
糖份高血糖波動大 專注力、情緒大起大落
糖是重要的熱量來源，而嚴格說起來，「糖」也是能量飲料中唯一能提供真正「能量」的成分。高濃度的糖可以讓血糖短時間內飆升，提供大腦最需要的葡萄糖，馬上感到精力充沛，不過血糖快速上升也促使胰島素大量分泌，很快的又將血糖壓低，這樣大起大落反而容易使專注力下降、焦慮、煩躁，附帶加成的疲憊感反撲，還增加肥胖及罹患糖尿病風險。
目前台灣對能量飲料並沒有管制，但由於上述問題，仍建議減少飲用，尤其兒童應盡量避免。雖然說考試在即，偶爾來一罐並不會立即造成身體負面影響，建議還是喝一般的咖啡搭配低GI主食，提神醒腦又不傷身喔！
