避免乳癌惡化復發,必吃一點「苦」,多吃這種油!

Omega3成分多存在油脂含量豐富深海魚類,其實除了魚類外,在少數的植物中,如亞麻仁、奇亞籽、芥花籽中,也有其存在,不妨適度攝取。

乳癌患者植化素多元攝取 提升防癌和抗癌能力

乳癌患者也要把握均衡飲食原則,注意植化素多元攝取,營養師宋明樺表示,植化素存在各種植物中,具有抗氧化和抗發炎的作用,每天攝取多樣化且多顏色的新鮮蔬果,可提升防癌和抗癌能力。植化素大量存在於外觀顏色較深或是苦味較重的蔬果中,例如番茄的茄紅素、南瓜的β-胡蘿蔔素、藍莓的花色素苷等,都有很強的抗氧化力。

在植化素當中,近年討論最多的是「檸檬苦素類化合物」(Limonoids),有研究報導指出,柑橘和檸檬中含有一種稱為檸檬苦素類化合物的物質,在動物試驗中可以對抗乳癌及降低膽固醇,而橘子皮中的生物黃酮也可用作預防乳癌。

對抗乳癌新明星:檸檬苦素類化合物

「檸檬苦素類化合物」是一類植化素的總稱,大量存在於柑橘類水果中,例如:檸檬、柑橘、臍橙和柚子等。以水果部位分析,果核的檸檬苦素類化合物含量最高,果皮次之,果肉也含有微量。

遠離乳癌 避免熬夜、晚睡影響退黑激素分泌

另外,提醒女性遠離乳癌,必需避免日夜顛倒工作或是熬夜、晚睡的習慣。根據丹麥哥本哈根 的癌症流行病學中心針對7035位乳癌女性患者進行的調查,發現晚上常加班工作或是熬夜的女性,患乳癌的機會比起一般正常工作女性高了1.5 倍。主要是體內的退黑激素分泌不正常,或是因為退黑激素受到受到人工光線的照射而受到抑制,因而增加乳癌患病率。

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