熬夜喝咖啡提神 喝幾杯精神最好?

如果想利用咖啡達到較佳的提神效果,建議可以在工作前開始飲用,因為我們喝下咖啡之後,血液中的咖啡因濃度大約在1小時後達到高峰,提神作用約可持續3~4小時。

避免空腹喝咖啡 不加糖分更健康

想要健康喝咖啡,除了遵循一日不超過300毫克的咖啡因之外,蔡怡瑄營養師提醒,咖啡因會促進胃酸分泌,因此腸胃較敏感的人最好不要空腹喝咖啡,而胃食道逆流的患者則應避免飲用。

另外,喝咖啡時應控制精製糖的攝取量,以免增加熱量又容易疲勞。建議喝無糖的黑咖啡,或是添加鮮奶、豆漿調整口感。

醣類是大腦最重要的能量來源,早餐應該攝取充足的醣類食物,像是燕麥、全麥麵包等,可以提振精神、保持腦袋清醒。
醣類是大腦最重要的能量來源,早餐應該攝取充足的醣類食物,像是燕麥、全麥麵包等,可以提振精神、保持腦袋清醒。

熬夜過後吃早餐 醣類蛋白質是首選

熬夜過後,隔天早上肯定疲累不堪!這時候是不是可以再喝一杯咖啡呢?蔡怡瑄營養師指出,增強體力不能光靠咖啡,應該先吃一頓營養充足的早餐,才是開啟活力一天的關鍵,尤其是醣類和優質蛋白質的補充。

葡萄糖是大腦最主要的能量來源,想要腦袋清醒,早餐應該攝取足夠的醣類,而且最好是非精緻的主食類,比如:燕麥、全麥麵包、全麥吐司、糙米飯等。另外,再搭配牛奶、豆漿、雞蛋等優質蛋白質食物,可以延長飽足感,並且穩定血糖,有助於維持精神和活力!

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