新年「心」氣象!護心常吃5大食材準沒錯

3.膠質食物:包括黑木耳、白木耳和海帶等,都有助清除血液中的雜質,且提供心臟所需的營養素。另外,這類食物多屬高纖食材,多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便。

4.深色蔬果:深色蔬菜和水果內含大量的多酚類抗氧化劑,可防止自由基干擾膽固醇,修復受損的心肌細胞,改善血管健康,有益心律的穩定。

5.辛香料:首推大蒜、洋蔥,可以幫助調節血脂,減少血栓的形成。大蒜護心的關鍵在於「蒜素」,而洋蔥則與槲皮素有很大的關係。

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