天冷食慾大開嘴饞?!喝對熱飲均衡不發胖!

紅色、黑色養生飲 適度營養補給

在五色食物中的紅色食物,對人體的健康有益處,紅色為火,而「火」用來代表「心」,中醫認為紅色食物具有益氣補血的作用,像是紅蘿蔔、甜菜根、紅薯、番茄、紅豆等,都是不錯的選擇。如果上班族出門在外,或在工作時補充不方便,也可以考慮適度食用「紅色養生飲」,其中有添加富含膳食纖維的三彩藜麥,可增加飽足感,又有助腸胃健康。

另外,五色食物中還有黑色食物,黑色主水,對應到腎臟,因此,適量補充黑色食物有益於腎臟。代表食物有黑豆、黑木耳、黑麥、黑芝麻、香菇、海藻等。如果家中有幼兒或老人,有咀嚼食物不易的情況,現在也有經過烘乾、研磨、糊化程序製成,讓食物更易於消化的「黑色養生飲」可選擇。

【健康小叮嚀】:

在選擇有益健康的補充品時,除了要符合營養均衡的原則,還要看清標示,避免添加人工添加物,食材來源要有安全履歷。尤其家中如果有牙口不好的老人,或是年幼的小孩,為了方便吞嚥與咀嚼,採用糊化處理,可方便食用,既能吃到均衡營養,又有利消化吸收,輕鬆為全家人健康加分。

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