春天養肝不能三缺一!吳明珠:喝養肝茶滋養肝腎

養肝健脾胃 可多吃韭菜

中醫師吳明珠強調,春天養肝可多吃韭菜,因韭菜可調理脾胃、溫補陽氣,對於常熬夜、精神不濟的人來說,可健脾胃、養肝血,有助於振作精神、調節體力。

另外,春天要吃辛香食材(如蔥、韭),但不能吃辛辣食材(如辣椒、朝天椒)。因為辛香食材可暖胃行氣,讓身體、五臟運作機能較好,但太過辛辣的食物則會上火。另藥膳喝茶飲也可助養肝,以下特提供2款藥膳飲供民眾參考:

【養肝茶】

  • 材料:菊花2錢、枸杞2錢、決明子、玫瑰花各1錢。

  • 做法:以500c.c.的熱水沖泡,悶泡10分鐘後即可。

  • 功效:清肝明目、滋養肝腎。

【玫瑰參茶】

  • 材料:玫瑰5克、黨參5克、去籽紅棗3顆

  • 做法:將材料加600c.c.的水煮沸去渣飲用。

  • 功效:玫瑰舒肝理氣、黨參健脾補氣、紅棗補血健脾胃。

【養肝貼心小叮嚀】:

春天不適合做過於激烈、大幅度扭動肢體的運動,易因此耗氣傷肝,建議早晨起床後,可以做10至15分鐘的和緩運動,例如散步、太極拳或伸展操、甩手、扭腳等,幫助行氣與舒展肝氣。

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