長肌瘤要先救的是肝?營養師:這道湯可護肝

食材:

綠花椰菜80公克、馬鈴薯1/2顆、洋蔥30公克、牛奶100ml、水250ml、鹽適量、黑胡椒粗粒適量

作法:

❶綠花椰菜洗淨、切小朵;馬鈴薯去皮、切塊;洋蔥去皮、切丁。

❷煮一鍋滾水,放入綠花椰菜和馬鈴薯煮3~5分鐘,撈起備用。

❸所有蔬菜食材放入果汁機攪打成泥。

❹倒入鍋子中加熱,再加入牛奶和水一起煮滾。

❺最後撒入鹽和黑胡椒粗粒調味即可。

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