3天瘦2.5kg!韓國營養協會認證食譜:一日3餐科學菜單,照做一定瘦

炒蔬菜雞肉沙拉
新鮮蔬菜加上雞肉,搭配特調醬料,一道溫沙拉輕鬆上桌;你也可以隨個人喜好,搭配其他配料!

●改善便祕●保養眼睛 ●增進活力

20∼30分鐘   1人份
‧ 雞胸肉1大塊(或雞柳4塊,100g)
‧ 甜椒1/2顆(100g)
‧ 洋蔥1/4顆(50g)
‧ 西洋芹20cm(40g)
‧ 柳橙1/2顆(或其他水果,150g)

料理基底
‧ 植物油1/2小匙
‧ 鹽少許
‧ 胡椒粉少許

醬料
‧ 檸檬汁1小匙
‧ 法國芥末籽醬1小匙
‧ 植物油1小匙
‧ 橄欖油1小匙
‧ 鹽少許

1 把雞胸肉洗淨、切成1cm厚,與料理基底一起拌勻。
2 甜椒洗淨、去籽,洋蔥洗淨、去皮,都切成1.5cm厚,一起攪拌;醬料拌勻。
3 柳橙洗淨、去皮;西洋芹洗淨,都切成一口大小。
4 把甜椒、洋蔥、西洋芹放入鍋子裡,以中火炒3分鐘後,起鍋。
5 鍋子洗淨後,放入雞胸肉以中火煎3分鐘,起鍋,與作法④食材拌勻,即完成。

書籍簡介

每3天瘦2.5kg:1日3餐科學菜單+掌握喝水時機 照做一定瘦!
작심3일 다이어트
作者: The Light月刊誌
原文作者: 더 라이트 저
譯者: 陳慶德
出版社:三采
出版日期:2018/09/07
語言:繁體中文

健康飲食生活雜誌《The Light》月刊

韓國第一本探討減肥與健康的料理雜誌,專門介紹根據現代營養學,設計容易製作的健康減肥食譜,使用簡單的食材、健康的料理方式,卻又不失美味與飽足感。

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