半年瘦40公斤!3道「吃貨瘦身餐」讓小禎從大碼女星變超模身材,不必碰水煮餐、油炸食物也能照吃不誤

從大碼女星瞬間變成超模身材,小禎胡盈禎的超勵志瘦身故事,想必也是每個愛美女孩茶餘飯後的話題!但你不知道的是,小禎半年來減重40公斤,靠得不只是運動與飲食控制,獨門得瘦身菜單更是連專業營養師都嘖嘖讚賞!吃貨女孩注意啦~想瘦身卻戒不了口腹之慾,飲食上快學小禎這樣吃!

甩肉40公斤太驚人!


小禎瘦身成功早已不是新聞,從過往的棉花糖女孩到現在變成身材窈窕的辣媽,小禎的減肥故事每講一次都讓人熱血沸騰!她在採訪中就曾提到,這半年間,她除了飲食控管、少吃多運動之外,在運動習慣的維持上也長達四年之久!甚至,即使現在瘦身成功擁有傲人身材,小禎在吃方面依舊很謹慎!到底小禎怎麼吃?怎麼瘦?快繼續看下去!

不能只靠意志力!

多數人在瘦身初期,肯定都會選擇以「節食」卡路里,但這樣單靠意志力執行的減肥方式,反而更容易造成反效果!營養師也提到,小禎能減肥成功最大的原因就是她很有耐心、按部就班!若是採用過度節食的激烈、錯誤方式減肥,事後當意志力消散後的報復性飲食會更可怕!因此在飲食上,一定要維持三餐定時、定量,偶爾也可以吃吃油煎類的食物,適時放鬆一下口腹慾,瘦身過程也會更輕鬆喔!

選擇原型食物

當然了,減肥要適時放鬆,但也不能過於放縱!在三餐的選擇上一定要以原型食物為原則,未經過度加工處理的食材,不只營養完整,熱量也較低,進食後的滿足感也相對較高!這樣一來,不只能抑制自己少吃一點,讓自己容易飽一些,也不會迷迷糊糊攝取過多熱量喔!這也是小禎持續到現在不曾停斷的健康習慣呢~不過到底小禎都吃甚麼才讓她總是吃不胖且吃不膩呢?



超美味!吃貨瘦身餐

韓式蔬菜煎餅

第一個菜單就是韓式煎餅!香酥美味的韓式煎餅將餡料從海鮮、泡菜換成低熱量的花椰菜米、蔬菜及蝦仁,吃起來更輕盈無負擔,卻又擁有香酥美味的口感與視覺,如果瘦身能天天吃這個儂編也願意!

食材:花椰菜米200g、韭菜30g、胡蘿蔔絲30g、熟蝦仁200g、鹽與白胡椒粉少許、煎餅粉漿

料理步驟:
1.小火熱鍋(160度)
2.加入綺麗健康油,均勻分布在平底鍋
3.將所有食材均勻混合下鍋,將蛋打散淋上增加香氣
4.小火煎一面4分鐘,翻面再煎3分鐘就完成

自製韓式煎餅沾醬
食材:四季醬油1匙、水一匙、白醋0.5匙、糖0.3匙、韓式辣椒粉、蔥末
料理步驟:
1.小火熱鍋(160度)
2.加入健康油,均勻分布在平底鍋
3.將所有食材均勻混合下鍋,將蛋打散淋上增加香氣
4.小火煎一面4分鐘,翻面再煎3分鐘就完成

熱炒櫛瓜

什麼瘦身也能大口吃熱炒?第二道櫛瓜炒大蒜蘑菇,不僅色香味俱全,儂編遠遠還聞到熱炒的焦香呢~這道炒櫛瓜不只熱量低、營養豐富、均衡,吃起來還很有口感!雖然是炒蔬菜,但當作三餐來吃,嚼著嚼著飽足感也會提升呢!

食材:黃綠櫛瓜各1條、蘑菇7朵、大蒜2瓣、黑胡椒粉及鹽少許

料理步驟:
1.小火熱鍋(160度)
2.加入綺麗健康油,均勻分布在平底鍋,後加入蒜片爆香
3.將其餘食材放入鍋中拌炒約3分鐘就完成

香煎雞胸肉

最後一道對於正在瘦身的妳肯定很熟悉吧~不過這款雞胸肉餐,不是用水煮的,而是用煎的!這道嫩煎雞胸肉雖然看似沒什麼條味色澤,但經過平底鍋香煎後,那六人口水直流的肉香就會撲鼻而來!口感更有嚼勁,也更美味喔!

食材:醃漬雞胸肉,事先撒一點薄鹽(雞肉重量的0.5~0.8%),醃漬30分鐘

料理步驟:
1.小火熱鍋(160度)
2.加入綺麗健康油,均勻分布在平底鍋
3.放入一片雞胸肉,小火煎兩面各30秒,再蓋鍋蓋關火悶7分鐘
4.開蓋即完成

Source : 小禎@ig

本文獲「Bella儂儂」授權轉載,原文:小禎減肥甩肉40斤!超私密瘦身飲食菜單公開!韓式煎餅也入菜,根本吃貨女孩救世主!

責任編輯:陳宛欣
核稿編輯:林筱庭

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