為何傳統菜市場是病毒的窩?潛在的病原體就像地雷,實證研究揭:存活在市場中「這3處」

傳統市場是潛在病原的藏匿處。

我們日常民生用品,都會在傳統市場裡,那些COVID-19病毒, 也是會聚集在那裡等著人類來接觸!

香港研究人員,早在2006年針對傳統菜市場(wet market),做了一些研究,因為當時的香港是SARS冠狀病毒的大爆區,使他們非常地注重,中國人習慣的傳統菜市場,是如何傳播病毒,造成大流行的疫情。

為何傳統菜市場(wet market),是COVID-19 的窩?

1.傳統菜市場,長期潛在病原體

傳統菜市場傳播的病原體例如病毒、細菌,都通常會在生鮮蔬果,或海鮮肉類存活。這些潛在的病原體,偶爾會傳播給人類,導致零星病例或小規模爆發,也有些人會有症狀生病,也會沒有症狀的生病,甚至不會被發現。

這些病原體的基因,也會持續在菜市場存在,透過人類,家畜,海鮮,一些活體生物體內,共同相互傳播,但大部分病原體,都被迫斷缐傳播!

少數病原體,像是病毒,會通過基因重組機制,在有利新環境下,做出適應環境壓力。由於基因重組分段,冠狀病毒(CoVs)中的重組,有其獨特的複製和突變的機制,COVID-19病毒可以在每10,000個核苷酸下,就複製一個新的基因序列。這樣的速度,使這些RNA病毒,特別快速適應宿主的變化,導致演化出帶有較高的傳染性或致病性的病毒,我們有時候就稱這些新的病原體,為變種病毒或變異病毒!

再加上傳統菜市場通常過度擁擠,人類與人類、人類和動物之間相互反覆接觸下,在這些有利條件下,病原體易撲向人類傳播。 而當「群聚感染」的人數大幅增加,其人與人之間的傳播鏈「R0值大於1」時候,就會大爆發傳染病的流行!

2.傳統菜市場(wet market)傳播力強

日本研究人員,針對傳統菜市場內COVID-19傳播的研究發現,其COVID-19經傳統菜市場傳播給人的機率會比一般高出二~三十四倍,這顯示COVID-19 一旦出現在傳統菜市場,傳播力是很強的。

3.無症狀感染為主

日本研究人員認為,無症狀感染是COVID19 的主要被忽略的感染!



這些人都會再回到傳統菜市場,繼續買菜,然後再傳給㰙販,如織網般,一直不停擴散下去,直到大爆發或有確診病例被發現出來!

4.不易去看醫生

另一項研究發現,由於大部分(80%)都是輕症和無症狀季節性的病毒,也只有4%的病人,才會去尋找醫療服務,這更加難以提早發現這些流行病毒的存在。

如何減少傳統菜市場的傳播?

A.法律單位

1.社區傳播已經是第三階段,法律得採取傳統市場管制措施,以防堵疫情擴散。

傳統菜市場,應强制,採取防疫分流機制。如果攤商,做不到防疫的法律規範,那就會勒令停業。

B.攤販單位

1.人流和時間管制

民眾到傳統菜市場採購,可依身分證號碼尾數開放,尾數奇數者週三、五、日允許上市場採買;尾數偶數者週二、四、六允許上市場採買。

2.全民實聯制

由於傳統菜市場。常常會人多為患,雖有戴口罩,但有時候並未保持社交距離,故進入菜市場,得實施全民實聯制,以策日後有追蹤足跡可尋。

C.個人防疫

1.戴上囗罩,保持安全距離,勤洗手

這些已經是個人的基本原則,也是必然要做的日常習慣,在病毒肆虐的時期,一個也不能少。

2.寫下要買的菜



防疫新生活,記得把逛大街的習慣暫時改掉。在未去菜市場之前,先寫下今天要買的菜,找到㰙位,一次買足,買完東西,即刻離開,莫再那邊閒聊了。

3.宅配服務

網路也有傳統菜市場,大家可以好好利用宅配服務!別忘了,缐上刷卡給付,減少和外送或鈔票的直接接觸!然後不要叫外人,送貨上門到你大樓門口啦!

4.離開菜市場時,酒精消毒雙手

上完廁所,我們得洗手,別忘了逛完傳統菜市場,也要記得酒精消毒手後,才可以回家喔!這樣才會有效減少COVID-19感染率,你的家人和社區才會安全!

D.全民防疫行動

由於疫情嚴重擴散,尤其是確診感染者,幾乎都有「傳統菜市場」,「大賣場」足跡...任何民生銷售物資的地方,都已是COVID-19病毒的紅色警戒區域,故宜全民防疫行動(法律規範、攤販單位、個人防疫)才能脫離嚴重的疫情擴散!

本文獲黃軒醫師授權轉載,原文:《 傳統菜市場,是COVID19 的窩 》

責任編輯:呂宇真
核稿編輯:林筱庭

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