維生素C不只有美白功效，更能減脂！奇異果、柳橙不是含量最高的水果...專家教你看「維生素C每日攝取量」多少才夠？

維生素C（又稱維他命C）是一種水溶性維生素，不只能幫助美白，還能護眼、減脂，是身體的必須營養素。這也就是為何感冒很容易嘴破，當人體免疫系統面臨大量壓力，往往在很快速的時間耗掉體內的維生素，所以隔天起床就出現膠原合成不足、黏膜破皮的現象。維生素C對人體的重要性包括：

1.抗氧化：預防心血管與腦血管病變，也能抗老化
2.減緩發炎反應：代謝發炎物質
3.幫助膠原蛋白合成：保持皮膚、關節、骨骼健康漂亮
4.對抗壓力不疲勞，合成神經傳導物物質
5.構成黏蛋白、淚液製造的原料，防止眼睛老化、預防白內障
6.打擊體脂肪，幫助代謝脂肪酸
7.幫助免疫功能運作
8. 幫助鐵質吸收

奇異果輸了，只有第六名！維他命C最高的水果是⋯⋯

維生素C無法由身體自行合成，可以從蔬果當中取得，那又該怎麼選呢？你知道檸檬、柳橙都不是最強的選手嗎？以下公開每100g中維生素C含量高低的水果排行榜：

1.紅心芭樂
2.珍珠芭樂
3.釋迦（大目釋迦維生素C含量比起鳳梨釋迦又高出不少）
4.龍眼
5.台灣土棗
6.黃金奇異果
7.木瓜
8.甜柿
9.香吉士
10.綠奇異果
11.草莓
12.西施蜜柚