日吃1片培根 影響男性精子健康

在美式飲食文化中最常見的香腸、培根等醃製加工肉品,有可能是男性精子質量下降的原因?美國哈佛大學一項最新研究報告顯示,男性只要每天都攝取培根、香腸,就有可能影響到精子細胞的狀態,進而間接造成不孕等問題。

早餐常見的培根,飽和脂肪高、又是醃製肉品,恐導致男性精子濃度降低、致不易受孕等問題。(圖片/取材自英國《每日郵報》)
早餐常見的培根,飽和脂肪高、又是醃製肉品,恐導致男性精子濃度降低、致不易受孕等問題。(圖片/取材自英國《每日郵報》)

飲食方式可影響精子質量

根據英國《每日郵報》報導,日前在美國波士頓舉辦的「美國生殖醫學學會」會議中,哈佛大學(Harvard University)的研究團隊發表了一項研究結果,針對156對有無法生育問題的夫婦,特別觀察男性的日常生活方式及飲食,包括食用「培根、香腸、漢堡、火腿」等加工肉品或是紅肉、白肉、鮭魚、鮪魚的頻率與份量,並與另外一組不吃加工肉品的組別進行比對實驗。

研究結果發現,平均每天會吃一片培根量的男性,僅有5.5%比例的健康精子,與對照組的7.2%相較之下,下降了30%;然而,兩天就吃一份魚肉的男性,在精子質量上的表現會比沒吃魚的組別更為理想。

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