想把蔬果上的農藥洗掉,「鹽巴」真的有用嗎?

撰文者: 陳映如2014-08-12

很多人洗蔬果時,都習慣在水裡加些鹽,認為這樣去農藥的效果會更好。最近映如在整理水果清洗方面的資料時,在此和大家分享。

農藥主要分成「水溶性」和「油溶性」兩種,若是水溶性的農藥,用水就可以洗掉,油溶性的就算用鹽,清潔上也不會有太大的差異。

基本上,用流水清洗是洗蔬果最簡單又最安心的方法。

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作者簡介_陳映如

素有「生活魔法家」之稱的家事達人。

大學學的是財經,研究所主修企管,但最後卻把所學的運用在家事上。

用經濟學的觀念、管理學的角度,努力鑽研各種省時、省力又快速的家事魔法,讓大家可以花最少的時間,完成所有惱人的家事。多出來的時間,就可以用來發懶、睡覺、陪家人……,做任何想做的事吧!

著有「十分鐘懶人快速收365」、「會做家事的小孩有創意」、「超市魔法家」、「收納達人的樂活life」等書。

 

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