摻禁用染劑?德昌豆乾香港驗出「二甲基黃」

摻禁用染劑?德昌豆乾香港驗出「二甲基黃」

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)由台灣德昌食品銷往香港的「黑胡椒豆乾」,遭爆被驗出食品禁用的化工添加物「二甲基黃」,香港已下架。台中市衛生局指出,台中市德昌食品製造黑胡椒豆乾(70g/包),被香港環境衛生署食物安全中心驗出含有禁用的食物染色料「二甲基黃」,衛生局於昨晚(12/6)接獲業者電話通報後,後立即於今日(12/7)上午會同食品藥物管理署中區管理中心人員現場稽查。

最重可罰5千萬!禁用染劑 屬可能致癌物

經查被檢出「二甲基黃」同批號黑胡椒豆干,銷往香港為1800包,國內販售為600包,衛生局抽驗「黑胡椒豆干」製程所使用食品原料及添加物13件及成品1件送食藥署檢驗,結果預計一週後公布;另外針對庫存5種不同包裝黑胡椒豆干5,491包,當場責付業者保管,確認安全無虞後再上架販售,而業者也於今(12/7)日發出聲明稿表示,將有疑問產品自主預防性下架、回收。

衛生局表示:「二甲基黃」在動物實驗具致癌性,為本國禁止使用食品添加物,因此若經檢驗確認業者違法添加,將依違反食品安全衛生管理法第15條,裁處新台幣6萬至5千萬元。

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