橘子從裡到外都營養!一張圖告訴你,吃橘子好處這麼多

冬天是橘子的產季,飯後來一顆酸酸甜甜的橘子,不只解膩也給身體更豐富的營養喔,今天就要來介紹橘子的營養素~ 

1.果肉:富含β-胡蘿蔔素、橘紅素、礦物質、多酚類、胺基酸、果膠,有機酸等。

2.果皮:含有檸檬烯、保護呼吸道、祛痰止咳,也可以增加抵抗力。

橘子還含有維他命A、B、C、D,可對抗炎症和病毒、強化心臟血管、使皮膚潤澤。富含的礦物質、β-胡蘿蔔素,都對心血管有幫助,多分類則可幫助減輕感冒症狀。

橘子是美國癌症醫學會認定的30種抗癌水果之一,營養豐富,不過食用時仍需注意,胃酸多者最好飯後食用。

參考資料:台灣癌症基金會

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