吃對了美肌排毒 芝麻三色蔬最給力

台灣氣候溫差大,加上空氣汙染嚴重,會加速皮膚的老化與傷害;此外,現代人飲食西化,長期下來不知不覺吃進許多化學添加物,累積在體內形成毒素。營養師建議,為了排除體內毒素,除了日常多運動提高體內新陳代謝之外,也可以多攝取有助於促進體內循環代謝並富含營養的食物,不僅活化皮膚,還有助排毒,使代謝更有效率,其中芝麻、黃甜椒、紅甜椒、蘆筍等,即是推薦的好食物。

「芝麻三色蔬」美味可口促進新陳代謝,活化肌膚,使肌膚變美麗。(攝影/江旻駿)
「芝麻三色蔬」美味可口促進新陳代謝,活化肌膚,使肌膚變美麗。(攝影/江旻駿)

中國醫藥大學營養系鄭師嘉與黃韋堯營養師示範一道「芝麻三色蔬」,利用富含多種人體必需氨基酸的芝麻;再搭配內含豐富多種維生素的黃甜椒、紅甜椒;以及纖維含量極高的蘆筍,透過三者幫助活化皮膚組織、促進新陳代謝,使肌膚變美麗。

中國醫藥大學營養系黃韋堯與鄭師嘉營養師為大家示範美肌排毒的「芝麻三色蔬」!(攝影/江旻駿)
中國醫藥大學營養系鄭師嘉與黃韋堯營養師為大家示範美肌排毒的「芝麻三色蔬」!(攝影/江旻駿)
「芝麻三色蔬」所需食材。(攝影/江旻駿)
「芝麻三色蔬」所需食材。(攝影/江旻駿)

【芝麻三色蔬】食譜

食材:

蘆筍8根、黃甜椒/紅甜椒1顆、小番茄1顆、黑芝麻少許、

優格1茶匙、胡麻醬1茶匙、油1茶匙。

步驟:

  1. 將豬肉拍打,讓肉質變軟。
(攝影/江旻駿)
(攝影/江旻駿)

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