大蒜不只爆香,兩個時間吃能護肝!提高肝臟機能、消疲勞,吃這5大食材就對了

大蒜不只爆香,兩個時間吃能護肝!提高肝臟機能、消疲勞,吃這5大食材就對了

每天都覺得累,卻永遠也睡不飽嗎?小心這是沉默的器官「肝臟」發出的警告!現代人生活忙碌,時常暴飲暴食,喝酒應酬,一不留神就會把肝搞壞,導致肝機能低下,引發慢性疲勞,使身體容易感到疲倦無力、昏昏欲睡、食慾不振、想吐,嚴重者更有可能肝癌上身!

根據日本健康網站「antiaging-life」,護肝養生需從日常生活做起,除了飲酒不過量,多運動提高代謝,減少暴飲暴食累積身體毒素以外,也可以吃山藥、大蒜、黑芝麻、蘋果、蜆湯進行日常護肝! 

1.山藥

山藥內含豐富的黏液素,能夠保護胃壁黏膜,調整腸道機能,提高免疫力。此外,黏液素也能夠減緩體內碳水化合物的吸收,抑制血糖飆高。 

2.蘋果

蘋果中所含的多酚具有極高的抗氧化功能,能夠抑制自由基的形成,維持肝細胞健康,身體自然就不易感到疲勞。 

3.大蒜

大蒜富含多種維生素及豐富的「大蒜素」,能夠幫助肝臟進行代謝作用促進膽汁分泌,直接提高肝機能。此外,當大蒜素與維生素 B1 結合,轉化成「蒜硫胺素」更能夠有效代謝碳水化合物,減輕肝臟負擔。建議飲酒前或是每天生吃1~2片大蒜,能夠有效預防肝機能低下。

4.黑芝麻

藉由攝取黑芝麻,其中所含特有的芝麻素具有極高的抗氧化功能,能夠清除肝臟中過多的自由基,達到保肝功效。 

5.

蜆富含豐富的蛋白質、微生素,其中所含的丙胺酸與穀氨醯胺能夠有效代謝體內的酒精,牛磺酸可促進膽汁排出,幫助肝臟進行解毒作用,而維生素B12 更能夠儲存進肝臟,維持神經系統健康,解決貧血症狀,有效提高肝臟機能。

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專欄簡介_早安健康

早安健康
早安健康》相信,健康的方式不只是治療疾病,更多的是快樂的心境、好好生活,做得到的健康,才會在每一天產生新力量。我們相信,尊敬大自然、呼應身體的訊息,才能找到正確的療禦方式。

世界上最好的治療,都是不花錢的。睡覺、大笑、動一動、曬太陽。健康,無價!

《早安健康》的英文Everyday Health,睡眠、刷牙、洗臉、抬頭挺胸收小腹、吃在地當令食物,建立在天天的生活裡,才會是隨手就可做到的健康。

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