天冷發抖也能瘦?原來跟這個有關

天氣冷颼颼,不是只會感冒流鼻水,可能還是瘦身良機!美國研究指出,天氣冷的時候發抖,肌肉收縮會產生「鳶尾素」可以增加體內的棕色脂肪,有助增加新陳代謝。

天冷發抖會產生特定荷爾蒙,增加體內棕色脂肪,幫助燃燒熱量。
天冷發抖會產生特定荷爾蒙,增加體內棕色脂肪,幫助燃燒熱量。

想要燃燒脂肪,除了透過運動,光是發抖可能也有用。《國家地理雜誌》(National Geographic)報導指出,一項美國研究顯示,在冷天待上15分鐘,促進新陳代謝的程度相當於運動1小時。無論是運動還是寒冷天氣,對於我們的脂肪都有影響。

白色脂肪易囤積 棕色脂肪能產熱

人體脂肪分為白色脂肪(white fat)和棕色脂肪(brown fat),白色脂肪容易囤積在小腹、大腿、屁股,讓我們看起來臃腫肥胖;棕色脂肪則是負責產生熱能、燃燒卡路里。不過,成人的棕色脂肪通常比嬰兒少,但是瘦的成人含有較多棕色脂肪。

肌肉收縮產鳶尾素 增加棕色脂肪

美國國立衛生研究院(NIH)曾經做過一個研究,讓10名健康成年男女,在攝氏18度的氣溫中運動,接著再讓受試者躺在攝氏12度的環境中,讓他們冷到發抖。在兩個情境中,受試者都出現肌肉收縮的情況,並且產生一種叫做「鳶尾素」(irisin)的荷爾蒙,可以增加身體熱能,而且將白色脂肪轉變成棕色脂肪。這項研究刊登於《細胞新陳代謝》(Cell Metabolism)期刊。

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