畫重點!吃甜食只要配這3種「發酵飲料」,就不容易胖唷~

撰文者: 清崎 汐里2016-02-05
發酵食品一直有對身體有益的印象,而最近日本東京電視台節目中就有介紹,糖分×發酵食品的組合,其實甜食和發酵食品一起攝取可讓腸胃裡的糖分被酵母及乳酸菌分解,而不會被身體吸收且難以變為脂肪。

其實生活中有許多飲料都是利用「發酵」所製成的,今天我們就將為大家介紹這些不為人知的發酵飲品!

■1:烏龍茶

過去美忍者也曾告訴大家,烏龍茶其實是發酵茶的一種且含有整腸效果,另外發酵過程中所產生的多酚可抑制脂肪吸收及促進脂肪分解,是減肥時的好夥伴喔。

但烏龍茶中也含有咖啡因,因此需注意不要過量。

■2:日本碁石茶

大家可能沒聽過碁石茶,但它可是少數發酵茶之一喔。附著黴菌的茶葉和醃製物相同都有一點鹹味在,日本也偶爾可在販售自然食品的店鋪裡發現喔。

國際學會也曾發表,碁石茶所含的乳酸菌可增加免疫力並使腸胃健康的研究喔。

■3:可可亞

可可亞也含有豐富多酚相當適合減肥,大家所不知的是其實可可亞是經由可可豆發酵而成的喔。

另外可可亞所含的可可鹼可使脂肪難以附著體內,更可擴張毛細血管以促進血液循環。

大家覺得如何呢?減肥時只要搭配以上食物就可享受甜食,實在令人鬆一口氣啊。不要過於忍耐而是巧妙利用搭配的食物,就可讓減肥更加成功喔,請大家嘴饞時也能搭配上述飲品。

翻譯:ケイ

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