葉黃素怎麼吃好吸收?營養師教你正確吃!

隨著3C產品的盛行,現代人用眼時間大幅拉長,對於眼睛的保養也越發重視,而補充葉黃素護眼更成為許多上班族的例行公事!在《華人健康網》5914呼叫醫師中,就有網友提問:「液態葉黃素怎麼喝最好?是不是要先含在嘴巴,慢慢吞比較容易吸收?」究竟葉黃素該怎麼補充,才能被人體有效利用?就讓專業營養師來為我們解惑!

補葉黃素為何能護眼?適度攝取有利維持黃斑部健康

孫語霙營養師表示,在討論葉黃素該怎麼補充前,不妨先來了解補充葉黃素為何有助保護眼睛。事實上,葉黃素是構成人體眼睛內黃斑部組織的重要色素,而黃斑部位在眼球正後方的視網膜中心,主要負責眼部感光細胞的運作,包括聚焦、人孔、色彩辨識等功能都少不了黃斑部的協助。

因此,一旦黃斑部受損、病變,就可能影響眼部功能的正常運作,導致視力模糊、視物變形、扭曲,變大或變小。可是,偏偏當中關鍵的葉黃素成分,人體無法自行製造、合成。所以,除了平時做好防曬、勿用眼過度外,適度從飲食中補充葉黃素,就是相當不錯的保養方式!

補葉黃素這樣吃!天然蔬果輕鬆滿足一日所需

不過,孫語霙營養師也強調,不同族群在葉黃素的補充需求上也大不相同!若只是一般保養,每天攝取5~10毫克的葉黃素即可,而這樣的需求,透過日常飲食來補充就相當足夠。

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