早上喝杯三合一咖啡,小心脹氣、胃發炎跟著來!營養師3建議,吃對早餐又養生

早上喝杯三合一咖啡,小心脹氣、胃發炎跟著來!營養師3建議,吃對早餐又養生

不論是冷食或熱食,為了快速趕上班,大家都會喝杯咖啡提神或打一杯蔬果汁,草率完成一日中最重要的一餐。於熟年之後,這樣的飲食壞習慣會讓你的健康存款不知不覺見底,而造成日後各種疾病的發生可能。想要輕鬆一杯解決,趕快看一下營養師給的飲食建議。 

由於晨間第一餐是空腹狀態,對於胃不好的人來說,最忌諱的就是在空腹時吃到太甜、太酸、太油、單純只有醣類或只有咖啡因的飲料。雖然40歲以前的飲食習慣已經定型,但仍可以從小地方著手嘗試,從現在開始慢慢把健康存款累積起來。

早上習慣一杯蔬果汁的人 

單純吃生菜、水果看似健康,但熱量並不足夠,同時造成頭腦思路不清晰,而且很快就會餓了。應避免單吃特定食物及營養素,因此製作蔬果汁時,不要只使用水果,可加一些豆魚肉蛋類,如無糖豆漿、牛奶、熟雞蛋等,全穀根莖類的部分,像是麥片、純的薏仁粉或糙米粉也很好,使蔬果汁更加均衡。 

早上習慣一杯咖啡解決的人 

在一晚上的睡眠之後,胃部呈現了空腹的狀態,若此時直接以咖啡下肚,尤其是三合一咖啡中含有油和精緻糖,可能刺激胃酸分泌過多,造成慢性胃部發炎、胃食道逆流、疼痛不適及脹氣等問題,如果想要好好享受咖啡但不會胃痛,記得配上一些均衡早餐,例如三明治,同時攝取醣類、蛋白質及脂質,即可減緩胃部不適。

早上習慣一杯牛奶/ 豆漿解決的人 

沒有搭配主食類的早餐,醣類的份量較少,不夠的熱量提供給腦部,比較容易感覺到早上腦袋昏昏沉沉,沒有精神;若加上胃不好的狀態,更容易脹氣,所以還是建議大家均衡的早餐才是最好的選擇。如果民眾想要攝取乳製品,但是又有乳糖不耐症,建議可以選用無乳糖的調整成分牛奶,或者飲用發酵過後的優酪乳,起司也是個不錯的選擇。

除了食物的部分,也要注意吃飯時間是否定時定量,並避免吃飯時間不規律。此外,因為早上空腹時間若拖得太長,容易造成胃部不適所以要確實吃早餐;最後要調整吃飯速度,比較理想是時間為20分鐘吃完一餐,確定咀嚼食物並減少胃部不適,也讓你不會在無意識之下吃了過多食物、攝取太多熱量導致肥胖,或產生消化不良或脹氣等問題!

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