葡萄帶皮吃,更能預防心肌梗塞!冬天必吃「3水果」,降低30%心臟病風險

想要有健康的心臟,降低體內發炎、保持血液清澈與血管柔軟,非得餐餐清淡無味不可?其實不然!色彩繽紛、口感與滋味多樣的新鮮食材,風味獨特的好油脂,酸甘辛香的天然調味料,都是隨手可得的「護心全餐」好幫手。餐後再切一盤當季盛產水果,下午茶準備好專家精選飲料點心,天氣冷颼颼時泡一壺熱茶、喝碗湯。養好心,也可以滿足又愜意!

冬季最盛產!3水果逆轉心臟健康

1.葡萄

葡萄皮含有能預防心肌梗塞的類黃酮,而且研究發現紫葡萄的效果比綠葡萄更好,只要徹底清洗乾淨就能連皮吃,預防心肌梗塞效果更明顯。家醫科醫師何一成曾撰文引述研究指出,患有心臟缺血心絞痛的人每天喝500毫升紫葡萄汁,兩周後就能顯著改善心臟血液循環。

2.草莓

冬季盛產的草莓是許多女性的最愛,而草莓、藍莓等莓果都含有花青素,更能提升好膽固醇、降低壞膽固醇,保護血管並減輕發炎。一項英國研究就發現,年輕女性及中年女性每週吃3份草莓及藍莓,罹患心臟病風險可降低30%,心臟病發作風險也同樣減低。

3.石榴

石榴汁、石榴種子都含有強大的抗氧化能力, 能夠改善高密度膽固醇機能,研究發現能減少動脈粥狀硬化,達到逆轉冠狀動脈疾病的效果。

★夏季護心水果這樣挑

春天吃鳳梨:鳳梨酵素除了助消化,還有抑制血小板凝集的作用,能促進血栓溶解,研究也發現服用鳳梨萃取物能抑制血管血栓生成,降低發生心肌梗塞的機會。

夏天吃香蕉、西瓜:均含有促進身體製造尿液的鉀,有強烈的利尿作用,在改善水腫的同時,可透過尿液將多餘鹽分排出,對治療高血壓、心臟病、腎臟病都有效果。

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