沒有肚子，也會有內臟脂肪！醫師教你如何徒手測量是否有內臟脂肪，少碰「3大地雷食物」避免全身發炎
醫師指出，內臟脂肪是不正常的「異位性脂肪」，它囤積在心臟、肝臟、腸子等腹腔內的器官周圍，可能會導致疾病。
一聽到「內臟脂肪」，很多人直覺會想到腹部的肥肉，覺得只要多運動、多做仰臥起坐，就可以消除內臟脂肪。也有人以為，即使吃得不健康，只要靠額外運動去消耗熱量，把體重、身形維持好就行了。
但是，這個觀念其實是打擊內臟脂肪的大誤區。湞媄診所院長、肥胖專科醫師王姿允指出，即使是看起來很瘦、體脂率很低的健身教練，也可能會有內臟脂肪超標的問題。
這是因為，內臟脂肪形成的主因，就是飲食不正常。不管你的運動量多大、消耗多少熱量，食物吃進去後，糖分、脂肪就是會進入內臟，堆積成內臟脂肪。如果飲食習慣不改變、純粹靠運動，內臟脂肪絕對消不下來。
內臟脂肪是什麼？
王姿允說，人體的脂肪分成「必須脂肪」跟「非必須脂肪」，「必須脂肪」用來維持正常生理功能所需，「非必須脂肪」的功能則是維持體溫、休息跟運動能量供給、保護及支持內臟。
當「非必須脂肪」囤積在皮下時，叫做「皮下脂肪」（subcutaneous adipose tissue，SAT），囤積在腹腔內臟周圍時，就叫做內臟脂肪（visceral adipose tissue，VAT)。內臟脂肪是不正常的「異位性脂肪」，它囤積在心臟、肝臟、腸子等腹腔內的器官周圍，可能會導致疾病。
為什麼會有內臟脂肪？
內臟脂肪的囤積，主因在於飲食不正常。喝酒、吃油炸食物、高糖份食物都會導致人體內的游離脂肪過多，快速累積在肝臟、腸子周圍，形成內臟脂肪。特別要注意的是果糖，因為果糖是直接由肝臟處理，當糖分快速進入肝臟，使肝臟充滿大量游離的脂肪酸，就會形成內臟脂肪，同時伴隨脂肪肝的問題。
常吃油炸食物容易導致內臟脂肪堆積在體內。
【延伸閱讀】一天只吃一餐，體脂還是下不來？腎臟科醫師：這3種人，內臟脂肪最容易過高
內臟脂肪太多會出現什麼問題？
根據秀傳醫療體系的衛教資訊及王姿允的說明，內臟脂肪太多會導致血脂上升、高血壓、血糖調控變差、癌症等健康問題。
一、血脂上升
肝臟可能把內臟脂肪轉變成膽固醇，增加血脂肪濃度，脂肪也會將血脂肪從肝臟傳到全身，造成血脂肪升高，增加心血管疾病、中風風險。
二、高血壓
由於脂肪本身會大量釋放發炎因子，讓人體長期處於慢性發炎的狀態，使血管沉積斑塊並且變得狹窄，增加高血壓風險。
三、血糖調控變差
內臟脂肪容易產生「胰島素阻抗」，導致血糖調控變差，導致代謝症候群，並增加第二型糖尿病風險。
四、癌症
有10幾種癌症的發生與內臟脂肪相關。
